2023 Anjou rouge, Domaine du Petit Clocher
Im Bouquet delikate Aromen von roten und schwarzen Früchten: Erdbeer, Cassis, dazu Lakritz- und florale Noten. Direkte Ansprache am Gaumen mit schöner Präsenz der Aromen, kleine frische Früchte finden sich wieder, aromatisch und süffig, weiche Tannine, rund, schöne Harmonie und gute Länge.
Auszeichnung:
Médaille d'Or Paris 2024
Rebsorte:
Cabernet Franc
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Grüner Schiefer, Mikrogranulit und Mikrodiorit
Empfehlung:
Salate, Geflügel, Kalb, Lamm, Charcuterie (Wurstwaren) oder ganz originell: Hecht in Rotwein
Bewirtschaftung:
Haute Valeur Environnementale – Niveau 3
Vinifikation:
Edelstahl
Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten