2018 BARDOLINO, Poggio delle Grazie

2018 BARDOLINO, Poggio delle Grazie
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Wunderbar elegant und transparent in der Nase, feine Würze, weißer Pfeffer. Am Gaumen reife Früchte mit feinem Tannin, elegant, lang, unaufdringlich, herrlicher Trinkfluss mit deutlicher Länge.

Auszeichnung:
17/20 Jancis Robinson

"Spontaneous fermentation. Unfiltered.
Very fragrant, lavender-scented nose. Cherry blossom. Exquisite intensity – yet floral delicacy – on the palate. Alpine strawberries and cherries, cassia bark, pomegranate and juniper berries. Rose-petal florals build towards the finish, moving into the subtlest expression of Turkish delight, although the wine is by no means confected or sweet. Just perfectly balanced, perfect ripeness, the fruit glowing through precise, lightly etched acidity and lithe, diaphanous tannins. (TC)"

Rebsorte:
Corvina, Rondinella.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2025
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Schön für sich, unheimlich flexibel zum Essen. Leichtere fleischbasierte Küche ist gut. Hervorragend zu Wurstwaren und mittelalten Käsen.
Restzucker:
1,1 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
14-16°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.