Ancestrale Metodo classico rosato brut nature Poggio delle Grazie

Ancestrale Metodo classico rosato brut nature Poggio delle Grazie
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28,00
0,75 L
37,33 €/L

Hochklassig. Angenehme und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten, Rosen und Toast. Feine Hefenote. Absolut trocken, voll, lebendig.

Rebsorte:
Corvina.
Farbe:
Roséwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2027+
Anbaugebiet:
Empfehlung:
Aperitiv. Zu Schalentieren! Vorspeisen aus Fisch oder weißem Fleisch.
Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort verarbeitet. Weißweinbereitung der Corvina-Trauben, sofort gepresst und auf traditionelle Weise vinifiziert. 48 Monate Ruhezeit auf der Hefe. Keine Dosierung beim Degorgement.
Restzucker:
Keine Dosage!
Trinktemperatur:
6-8°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.