Im Jahr 2000 destilliert, 19 Jahre in Fässern gereift. Dunkler Bernstein. Mirabelle in der subtilen Nase, dazu Gewürzbrot und getrocknete Trauben. Auch im Geschmack ist die frische, reife Aprikose die dominante Frucht, daneben Orangenconfit und Lakritz. Sehr gute Länge.
