2022 Chinon rouge LES TERRASSES, Béatrice & Pascal Lambert

2022 Chinon rouge LES TERRASSES, Béatrice & Pascal Lambert
Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
15,00
0,75 L
20,00 €/L

Feines Bouquet von reifen roten Früchten.  Lebhaft am Gaumen, voller Saft, knackig und mit dezenten, samtigen Tanninen. Süffig. 

 

 

 

Auszeichnung:
90 Wine Advocate

"Crafted from vines planted on sandy, gravelly soils, the 2022 Chinon les Terrasses evokes aromas of red berries, flowers, peony and pepper. Moderately weighted, tense and fresh, it has a juicy, lively palate animated by a light spritz from residual carbon dioxide leading the way to a firm, a bit dry, but mouthwatering finish." (Yohan Castaing, www.robertparker.com)

Rebsorte:
Cabernet Franc von 10-30jährigen Reben
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Kieselanschwemmungen
Empfehlung:
Apéritif, Charcuteries, Gegrilltes weißes Fleisch, frischer Ziegenkäse
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01, biodynamisch
Vinifikation:
Die Trauben wurden entrappt und 15 Tage in Beton mit indigenen Hefen vergoren. Ausbau für 9 Monate in Beton. Ungeschönt und nur leicht filtriert abgefüllt.
Trinktemperatur:
14-16°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.