Blumige, fruchtige und würzige Aromen auf. Im Mund rote Früchte, mit einer Mischung aus Kirsche und Erdbeere, bevor er Noten von Pfeffer enthüllt. Die Rundheit dieses Weins wird, wie immer bei Unang, durch eine gesunde Säure unterstützt. Selbstredend trocken, aber der Wein besitzt die natürliche Süße des reifen Grenache. Er ist leicht genug, um zu weißem Fleisch zu passen, hat aber die nötige Fülle und Säure, um Entenconfit und Gratin Dauphinois zu begleiten.
