Dieser Wein aus Grenache Gris und Grenache Blanc wird in französischen Eichenfässern ausgebaut und ist die weiße Prestige-Cuvée des Weinguts. Er wirkt dicht und fast cremig, bleibt dabei aber klar von den Schieferböden geprägt und zeigt eine schöne, mineralische Frische. Auf dem Rückenetikett heißt es passend: „Der Jahrgang ist unser Wegweiser, die Natur führt uns jedes Jahr aufs Neue.“
