Schwarze Beeren, Waldfrüchte, Gewürze. Fruchtig und saftig, dabei keineswegs marmeladig, vielmehr aromatischer Trinkgenuss mit Zug.
Rebsorte:
Grenache Noir 90%, Carignan 10%
Bodenart:
Lehmhaltige Schiefer- und Kalkböden
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
Handlese in Kisten, Sortierung im Weinberg. Kurze Mazeration von 6–7 Tagen. Gärung bei 23–25 °C.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
Anschrift des Produzenten: 3 Route de Lesquerde, 66460 Maury, Frankreich
Zutatenverzeichnis: Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert 322 KJ / 77 kcal
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Konservierungsstoffe: Sulfite
