12 YO Padri Two, Clos des Vins d'Amour

12 YO Padri Two, Clos des Vins d'Amour
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31,00
0,75 L
41,33 €/L

Dieser Wein ist ein Maury Hors d’Âge, am ehesten vergleichbar mit einem gereiften Tawny Port. Er reift 12 Jahre im Fass. Durch den langen Kontakt mit Sauerstoff zeigt er sich heller in der Farbe, mit weniger dunkler Frucht und dafür geprägt von Fassaromen sowie feinen oxidativen Noten, die ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Ganz großes Kino!

Rebsorte:
Grenache Noir
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
18 %
Trinkreife:
-2035+
Anbaugebiet:
Vinifikation:
Die Gährung wird nach 6-7 Tagen durch die Zugabe von Weinalkohol gestoppt
Ausbau:
12 Jahre Reife im Holzfass
Trinktemperatur:
15-17°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: 3 Route de Lesquerde, 66460 Maury, Frankreich