Nase: Würze, Graphit, Kräuer, ätherisch, Kirsche, tief und vielschichtig, Teenoten (Lapsang Souchong) und feine Raucharomen. Geschmack: Sofort cremig-reife dunkelrote Beeren, wieder ätherisch-lang, rauchig, wärmend, extrem fein geschliffenes Tannin. Natürlich noch deutliche Säure, doch Eleganz. Funktioniert in Kombination mit kräftigem Essen schon sehr gut. (Harald Schieder)
50% der Trauben kommen aus der Top-Lage Roncaglie im Süden von Barbaresco, unmittelbar neben Gajas Roncagliette (Sori Tildin & Costa Russi). Weitere 40% aus zwei Parzellen innerhalb Starderi, einer der besten und bekanntesten Lagen in Neive. Und 10% aus Faset.
Anschrift des Produzenten: Strada della Stazione, 27, 12050 Barbaresco CN, Italien
