2022 Dolcetto d'Alba, Cascina Vano

2022 Dolcetto d'Alba, Cascina Vano
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12,00
0,75 L
16,00 €/L

Extrem aromarisch-verführerische (Amarena-)Kirsche, Bittermandel und etwas Vanille. Gaumen: Frische, aber reif-fruchtige Kirsche mit deutlich Fruchtsäure gepuffert, feingliedriges Tannin. Tolle Balance zwischen Reife, Säure und Tannin.

Rebsorte:
Dolcetto
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Kalk- und Sandböden
Empfehlung:
Rinderbraten, Gulasch, Wildgerichte
Vinifikation:
Kurze, nur 5-tägige Mazeration im Stahltank bei kontrollierter Temperatur..
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: Via Rivetti 9, 12052 Neive