Reinsortiger Altesse, neun Wochen auf den Schalen vergoren. Sauber, saftig und schlank – richtig trinkanimierend. Für manche klingt "Schalenvergärung" zunächst abschreckend, dabei würde niemand ein Problem damit haben, wenn alle Winzer so sorgfältig und perfekt vinifizieren würden wie Anne-Cécile und Erwan.
Anschrift des Produzenten: Domaine de Lucey, 290 Route des Moulins, 73170, Lucey, Frankreich
