Erwan stellt ihn als „gastronomisch“ vor – in Frankreich ein Hinweis auf Weine, die komplex, vielschichtig und ideal zu Speisen sind. Trotz seiner klaren Komplexität wirkt er dabei nie schwer und kommt ganz ohne Holznoten und aus. Anfangs fast subtil, öffnet er sich mit jedem Moment im Glas und gewinnt an Ausdruck. Ein Wein, den man über Stunden oder sogar Tage genießen kann, bei dem sich immer wieder neue Nuancen entdecken lassen.
Anschrift des Produzenten: Domaine de Lucey, 290 Route des Moulins, 73170, Lucey, Frankreich
