"Succulent and dense, with natural concentration, sappy dark cherry, graphite and gravel. Very powerful and resonant. Will benefit from some more years in bottle." (Manuel Bürgi)
Aus einer besonderen Parzelle direkt oberhalb des Kellers. Dort wurde früher Nebbiolo für Barolo angebaut, Elio entschied sich von Jahren dafür, dort Barbera zu pflanzen. Zu Recht!
Eigentlich noch zu jung zum Trinken. Einen so jungen Barolo kann man ja auch noch nicht trinken. Deshalb empfehlen wir: noch mindestens 2 Jahre lagern und/oder 1-2 Tage karaffieren.
