Reife Sauerkirschen, Holunderbeeren und Bitterschokolade stehen im Mittelpunkt, dazu kommen feine Noten von Wacholder. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und zugleich erstaunlich elegant. Die Kalkböden verleihen ihm eine klare Struktur und sorgen für Frische und Länge.
Ein Wein, der schon heute viel Freude bereitet, sein ganzes Potenzial aber erst mit einigen Jahren Flaschenreife zeigen wird.
