Unfiltriert und ohne zugesetzte Sulfite präsentiert er sich bernsteinfarben und mit einer feinen, verschmitzten Reduktion. Stachelbeere, Birne und ein Hauch Kaffee verbinden sich mit einer tiefen Mineralität, die an kühle Böden und nasse Steine erinnert. Unaufgeregt, aber voller Spannung fordert er Aufmerksamkeit und zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in einem eigenständigen Naturwein stecken kann. Dabei erinnert er in seiner kompromisslosen Art an große Naturweinvorbilder aus der Steiermark.
