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2023 Juffer Sonnenuhr Riesling GG, Fritz Haag

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57,33 €/L

"Juffer-Sonnenuhr herb, kühl und straff, mit Mordsmineralik, Biss und viel Griff, tief und lang, herrlich." (Marcus Hofschuster in einem Facebook-Post von der VDP-Vorpremiere der Großen Gewächse in Wiesbaden.

Rebsorte:
Riesling, Südlage.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2041+
Anbaugebiet:
Mosel - Saar
Weingut:
Fritz Haag
Bodenart:
Schieferverwitterungsboden
Empfehlung:
Idealer Begleiter für verschiedenste Fischgerichte, Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch. Ceviche von der Jakobsmuschel mit gehobeltem Fenchel, Limettenvinaigrette und Gurkenrelish.
Verschluss:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
9°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
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