2021 Weißer Burgunder pur mineral, Paul Fürst
Quitte und Birne, dezente Raucharomen, Mineralik, knochentrocken, schön!
Rebsorte:
Weißer Burgunder.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Boden:
Muschelkalk, Terrassenschotter.
Essensempfehlung:
Forelle, Seeteufel, Taschenkrebs, geschmorte Kalbsnuss.
Ausbau:
Im großen Holzfass ausgebaut.
Restzucker:
< 2 g/L
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
10-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten