2020 Gigondas LES ROUTES Domaine des Bosquets

2020 Gigondas LES ROUTES Domaine des Bosquets
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48,00
0,75 L
64,00 €/L

Finesse und Rasse eines Syrahs von der Nordrhône übertragen in das südlichere Klima. Mehr als ohnehin schon am Weingut spielt bei dieser speziellen Rebe in der südlichen Umgebung der perfekte Lesezeitpunkt die entscheidende Rolle. Gelingt es, ihn punktgenau abzupassen, kommt wie hier ein spannungsgeladener Ausnahmewein hervor. Intensiv neben kleinen roten Früchten und Veilchen auch Pfingstrose, Szechuan-Pfeffer. Tief! Extrem feines, schmelziges Tannin.

 

Auszeichnung:
94-96+ JD

"The 2020 Gigondas Les Routes comes from Serine Syrah (which is an older clone) and was 90% destemmed. The aging occurs all in barrique, and it should spend 18 months in used barrels. It has some subtle oak as well as remarkable purity in its deep black fruits as well as notes of bacon fat, violets, and ground pepper. Big, ripe, sexy, and seamless, it’s one of the richer wines in the lineup, and I suspect the cellar will be your friend. This cuvée might be the finest Syrah coming from the Southern Rhône." Jeb Dunnuck

Rebsorte:
Petite Syrah (Massale de Fonsalette).
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2038+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Boden:
Kalkmergel.
Essensempfehlung:
Da darf es das beste Rindfleisch sein, das sie auftreiben können. Oder Lièvre à la Royale.
Ausbau:
18-monatiger Ausbau in zweijährigen burgundischen Barriques.
Restzucker:
< 1 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
16 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten