Vinaria schreibt: "Einladend feinwürziger, hefig-weißbrotiger Duft mit zarter Räuchernote, Kräuter und etwas Kernobst, leicht cremig; energetischer Start mit Frucht und Würze, Zitrus, alten Apfelsorten, griffig, gute Gaumenpräsenz ohne ausladend zu sein, kräftig, dabei struktuiert, mittellang, schlüssiges Gesamtwerk." Wir nicken. Und nippen. Erst distinguiert, dann immer schneller und gieriger.