Das feine Mousseux und das vollmundige Aroma des Pinot-Sekts von Karl Pfaffmann vermittelt Eleganz.
Mehr als neun Monate ruhen die durchgegorenen Pinot-Sekte in ihrer Flasche zur Stabilisierung der Aromenvielfalt, die der zugrundeliegende Wein und die Hefen in der zweiten Gärung erzeugen. Durch das lange Hefelager öffnet sich das saftige Birnen- und Limette-Apfel-Aroma erst bei Ihnen im Glas und wird von einer äußerst eleganten Briochenote mit einem Hauch Krokant begleitet. (Text: Weingut)
"Es wird schwer sein, in der Pfalz zu ähnlich günstigen Preisen Besseres zu bekommen." (Sam Hofschuster, www.wein-plus.de) Zu einem Renner haben sich in den letzten 10-12 Jahren die Weine von Karl Pfaffmann aus der Pfalz entwickelt. Der mit dem Eintritt von Sohn Markus Pfaffmann nach dessen Weinbaustudium in Geisenheim seinerzeit eingeleitete Aufwärtstrend wurde damit eindrucksvoll bestätigt. Treffend schrieb schon früh der Gault & Millau Weinführer: "Sind Sie unentschlossen? Dann greifen Sie zu irgendeinem Wein von Markus Pfaffmann - Sie werden es nicht bereuen." Und der FEINSCHMECKER: "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland."
Anschrift des Produzenten: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
