2024 Silvaner ALTE REBEN, Luckert Zehnthof
Dichtes und vielschichtiges Bouquet mit rauchigen Aromen und ausgeprägter Mineralik vom Muschelkalk. Die 50 Jahre alte Reben verleihen diesem Silvaner Stoff und Länge, ein echter Klassiker.
"The 2024 Silvaner Sulzfelder Alte Reben offers a subtle, sur lie-driven bouquet with fragrant notes of crushed limestone and ripe and brown apples. Round and textured on the palate, this is another rather soft but refined and elegant Sylvaner with fine, saline acidity and phenol grip on the finish. Fermented and aged in traditional oak vats, this is a gastronomic Sylvaner for main courses. 12.5% stated alcohol. Screw cap. Tasted in October 2025." (Stephan Reinhardt in www.robertparker.com)
Lieblingswein der Redaktion: "Klarer, kühler und fester, leicht nussiger und noch eine Spur hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, feinem Wurzelgemüse, ein wenig Speck, gewisser Mineralik und angedeutet Pfeffer. Herb-saftige, griffige, wieder fest gewirkte Frucht, feine, gleichwohl lebendige Säure, rauchige, nussige und speckige Nuancen, fein-scharfe vegetabile, vor allem an Wurzelgemüse erinnernde Aromen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Kraft, nussige Töne im Hintergrund, eine Andeutung Kräuterbutter, recht deutliche Mineralik, noch unentwickelt, sehr guter Abgang." (www.wein.plus)
Zutatenverzeichnis: Trauben, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert 304 KJ / 73 kcal
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Konservierungsstoff: Sulfite