Aus einem fast hundertjährigen Weinberg. Konzentration, Frische, feinstes Tannin. Zeigt auf verführerische Art die Vorteile von «Naturwein», ohne auch nur den Anflug von dessen Nachteilen. Die Rebstöcke wurden bereits 1923 gepflanzt Die Trauben werden zu 90% im ganzen vergoren, d.h. nur 10% werden entrappt.
"Intensive, fast 'maskuline' Nase, Rauch, Speck und herbe Noten liefern Bereicherung und Gegenpart zur tief-reifen 'schwarzen' Fruchtaromatik der Kirsche. Auch am Gaumen zupackend, sehr opulente, intensive und reife Schwarzkirsche, saftig und stoffig, Rauch und Speck treten etwas in den Hintergrund, die hocharomatische, fast armarenakirschengleiche Exotik steht im Vordergrund. Das straffe Tannin bändigt die Kirschenexplosion angenehm erfrischend ebenso wie die Säure. Unglaubliche Länge und Tiefe: Saft, Frucht, Reife, Biss und Vibration bleibe nahezu unendlich lang am Gaumen. Macht heute schon sehr viel Spaß, wird sich aber noch viele Jahre homogenisieren, die Säure abbauen und eleganter werden." (Harald Schieder, 28.6.2023)
