Schokolade, Paprika, reife Frucht, dezente Holzwürze. So etwas aus Franken. Eigentlich unvorstellbar. Der Winzer bittet die Kunden inständig, mit dem Konsum noch etwas zu warten. Der Wein wird hervorragend altern und ist aktuell noch etwas kantiger als die ganz watteweichen Vorgänger.