2024 Grauer Burgunder QUARZ UND LÖSS, Michael Andres

2024 Grauer Burgunder QUARZ UND LÖSS, Michael Andres
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Kein banaler Allerwelts-Grauburgunder, sondern einer mit Charakter. Schöne Würze. Saftig, durchzogen von einer schönen mineralischen Ader.

 

Rebsorte:
Grauburgunder
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12 %
Anbaugebiet:
Bodenart:
Quarz und Löss
Empfehlung:
Österreicher würden mich vermutlich lynchen, aber den kann ich mir gut zu einem Wiener Schnitzel vorstellen. Ansonsten auch gerne zu Fisch, Schalentieren
Bewirtschaftung:
bio-zertifiziert, DE-ÖKO-039
Vinifikation:
80% Stahltank, 20% Tonneau (spontan vergoren).
Verschluss:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Zutatenverzeichnis: Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert  296 KJ  / 71 kcal

Kohlenhydrate 1 g

davon Zucker 0 g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Konservierungsstoff: Sulfite