2024 Sauvignon blanc BUNTSANDSTEIN, Michael Andres

2024 Sauvignon blanc BUNTSANDSTEIN, Michael Andres
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16,00 €/L

Zuerst in der Nase sehr verhalten, etwas grüne vegetabile Noten, öffnet sich aber sehr schnell in Richtung gelbe Früchte und Stachelbeere, eher elegant, nicht zu laut. Am Gaumen reife gelbe Früchte, Stachelbeere, Holunderblüte. Sehr stoffig mit feiner Säure und mineralischem Biss. Hat wirklich alles, was man von einem mustergültigen Sauvignon erwartet. 

Rebsorte:
Sauvignon blanc.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Anbaugebiet:
Bodenart:
Buntsandstein.
Empfehlung:
Roh marinierter Fisch mit Limette, Brennesselsalat.
Bewirtschaftung:
DE-ÖKO-039
Vinifikation:
85% Stahltank, 15% Barrique (spontan vergoren).
Verschluss:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Zutatenverzeichnis: Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert  295 KJ  / 70 kcal

Kohlenhydrate 1 g

davon Zucker 0 g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Konservierungsstoff: Sulfite