Auch wenn man bei Michi wunderbar nachvollziehen kann, wie unterschiedlich sich die einzelnen Lagen im Glas zeigen, darf er sie als Bioland-Wein ohne Prüfnummer leider nicht auf dem Etikett angeben. „Halo“ steht für die bekannte Sausaler Lage Steinriegel und wächst auf grauem Schiefer.
Im Vergleich zu „Aura“ aus der Lage Hochbrudersegg zeigt sich der Sauvignon Blanc heller, schlanker und präziser. In der Nase finden sich Maracuja, gelber Apfel, frisch gemähte Wiese, Kräuter, eine leichte Reduktion und nasser Stein. Am Gaumen druckvoll und animierend, steinig, karg und saftig, mit reifen Gerbstoffen, die dem Wein Struktur geben.
Ein eigenständiger Wein mit klarer Handschrift und viel Sausal-Terroir im Glas.
