2019 Bourgogne ALIGOTÉ Les Écrivains Mâlain Monopole, Maison Nicolas Morin

2019 Bourgogne ALIGOTÉ Les Écrivains Mâlain Monopole, Maison Nicolas Morin
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18,50
0,75 L
24,67 €/L

Extrem mineralische Nase, Steine, gelbe Früchte, am Gaumen cremige gelbe Früchte unterfüttert mit extremer und langer Mineralität, Salzigkeit und noch deutlicher Säure, die aber jetzt schon wunderbar puffert und den Wein heute schon zugänglich macht.

Rebsorte:
Aligoté.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2025+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Anbau:
In biol. Umstellung.
Ausbau:
Spontanvergoren im Fass. Ausbau 9 Monate im Fass, 3 Monate im Stahltank. Ungeschönt und unfiltriert.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
10-12°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.
Produktionsmenge:
476 Flaschen.