2020 LA QUINTESSENCE Ventoux, Château Pesquié
Tiefgründig und druckvoll. Dunkle reife Früchte, Schokolade und ein Schuss Rumtopf dazu.
Rebsorte:
Syrah 80%, Selektion aus uralter Grenache 20%.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15,5%
Trinkreife:
-2029+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Geschmorte Lammkeule, Steak vom Rind.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
12 Monate in frz. Barriques, davon die Hälfte neu
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten