2022 LA QUINTESSENCE Ventoux, Château Pesquié
Tiefgründig und druckvoll. Dunkle reife Früchte, Schokolade und ein Schuss Rumtopf dazu.
Auszeichnung:
94 Jeb Dunnuck
"The 2022 Ventoux Quintessence is classic Syrah with its ripe juicy berry fruits, peppery herbs, violets, and chalky minerality. This carries to a medium to full-bodied red that has fine tannins and a supple, layered, elegant mouthfeel." (Jeb Dunnuck auf www.jebdunnuck.com, verkostet am 21.2.2025)
Rebsorte:
Syrah 80%, Selektion aus uralter Grenache 20%.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15%
Trinkreife:
-2032
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Geschmorte Lammkeule, Steak vom Rind.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
12 Monate in frz. Barriques, davon die Hälfte neu
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten