2019 Spätburgunder HENKENBERG, Peter Wagner

2019 Spätburgunder HENKENBERG, Peter Wagner
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"Noch sehr jugendlicher, geschliffener und recht tiefer, fester Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit nussigen und tabakigen Spuren, moderaten Holzanklängen und noch ganz leicht laktischen Anklängen. Feinsaftige, fest gewirkte, kühle, geschliffene, herbe Frucht, etwas nussige und tabakige Töne, ein Hauch Pfeffer, feines, präsentes, jugendliches Tannin, eine Spur Kakao und Kaffee im Hintergrund, gute Tiefe, noch völlig unentwickelt, kreidige Töne, sehr guter, fester herb-saftiger und -würziger Abgang mit Biss. Muss reifen." (wein-plus.eu zuletzt bewertet 12.1.22)

Rebsorte:
Spätburgunder.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Trinkreife:
-2027+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Kurzgebratenes rotes Fleisch.
Bewirtschaftung:
Naturnah.
Vinifikation:
Gebrauchte Barriques.
Verschluss:
Naturkork.
Trinktemperatur:
15°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.