Die drei Rebsorten werden zusammen vergoren. Sorgt für größere Harmonie, frühere Zugänglichkeit. (Macht auch Rodolphe de Pins auf Montfaucon so.) Harmonie, die den Vacqueyras-Charakter aber nicht übertüncht, zu glatt wird es nicht. Wirklich schön!
Rebsorte:
50% Grenache, 40% Carignan, 10% Syrah.
Essensempfehlung:
Rotes gegrilltes Fleisch, würzige Hartkäse.
Empfohlene Trinktemperatur:
15 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.
