2019 Châteauneuf du Pape Château Saint Cosme

2019 Châteauneuf du Pape Château Saint Cosme
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39,90
0,75 L
53,20 €/L

Wie immer gemacht auf die traditionellste Weise, die man sich vorstellen kann: alte Reben, geringer Ertrag, Ganztraubenernte, weinbergseigene Hefen, alte Fässer, kein Abstich und keine Filtration. Aromen der Garrigue-Landschaft, Olivenpaste, Thymian, Kirsche.

In 2019, hot sultry days were followed by cool nights and that is exactly what clay soils strewn with pebbles in Ch9 love. The resultant wines combine power and freshness. Unquestionably a stellar vintage.

Rebsorte:
Grenache 50%, Mourvedre 30%, Syrah 15%, Cinsault 5%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
15,5%
Trinkreife:
2032+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
langsam gegarte Lammkeule
Vinifikation:
24 Monate in zwei- bis fünjährigen Fässern
Trinktemperatur:
16°C, nicht wärmer
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten