2020 Condrieu Saint Cosme

2020 Condrieu Saint Cosme
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54,00
0,75 L
72,00 €/L

Aus einer Parzelle auf süd-orientierten Steilhängen der Gemeinde "Malleval". Fenchel, Lakritze, Aprikose, eingelegte Zitrone. Üppig und schön abgerundet.

Rebsorte:
Viognier
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14%
Trinkreife:
-2027+
Anbaugebiet:
Weingut:
Empfehlung:
Hummer, Nudeln mit Trüffeln, Blauschimmelkäse
Vinifikation:
Spontane und lange alkoholische Gärung in Barriques bei 14°C; malolaktische Gärung und Ausbau von 10 Monaten in Barriques, davon je ein Drittel neu, Zweitbelegung und Drittbelegung, ungeschönt, unfiltriert abgefüllt.
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
10-12 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten