In der Nase reife, dunkle gelbe Früchte, etwas herbe ätherische Kräuter und würziger Honig. Am Gaumen hochviskos, aromatische gelbe Pflaumen, dezente Salzigkeit, feine Gerbstoffe, gepuffert mit knackiger Fruchtsäure, feine Balance, Vielschichtigkeit und deutlicher Tiefgang. Unbedingt großes Burgunderglas verwenden.
Anschrift des Produzenten: François-Xavier Dauré, Domaine Lampyres, 66600 Rivesaltes
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert 328 KJ / 79 kcal
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, enthält Sulfite
