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2023 Sauvy, Kobatl

2023 Sauvy, Kobatl
Preis inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
€ 15,00
0,75 L
20,00 €/L

Feine, etwas zurückhaltende Nase nach frischem, grünem Gras und Brennnessel. Am Gaumen reife Kiwi mit etwas Cassis. Feine Reduktion und frischer Abgang.

 

Rebsorte:
Sauvignac
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,0%
Trinkreife:
-2028+
Anbaugebiet:
Steiermark
Weingut:
Kobatl
Bodenart:
Vulkanisches Verwitterungsgestein und Basalt
Bewirtschaftung:
AT-BIO 402
Vinifikation:
Gerebelt und direkt gepresst. Ausbau im Stahltank. 6 Monate Vollhefelagerung und 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. Unfiltriert gefüllt. Erst bei der Füllung eine Schwefelgabe von 15 mg/l.
Trinktemperatur:
9 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: Biohof Kobatl, Pichla bei Radkerburg 31, 3055 Tieschen - Österreich

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