2018 Grüner Veltliner THEYERNER BERG, Tom Dockner

2018 Grüner Veltliner THEYERNER BERG, Tom Dockner
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9,00
0,75 L
12,00 €/L

Harmonisch. Komplex. Und süffig. Feinwürziger Duft mit Tiefe, zart nach Blütenhonig, gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Grapefruit. Komplex, gut eingebundene Säurestruktur, mineralische Ader und gutes Entwicklungspotenzial.

Auszeichnung:
91 Falstaff

91 Punkte Falstaff Weinguide 2019/2020

Rebsorte:
Grüner Veltliner
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2024
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Ein perfekter kulinarischer Allrounder, der mit hellem Geflügel und Süßwasserfisch ebenso harmonisiert wie mit Schweinefleisch.
Ausbau:
Vergärung in Edelstahltanks bei 18-19°C, Feinhefelagerung 4 Monate.
Maischekontaktzeit:
5-6 Stunden
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten