2023 Bizzarro Val del Prete

Arneis

2023 Bizzarro Val del Prete
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18,00
0,75 L
24,00 €/L

In der Nase floral, Blüten, Honig, harzig, reife gelbe Fruchtsüße und leichte Feuerstein-Rauchigkeit. Am Gaumen relativ schlank mit trockenen, aber reifen gelben Früchten, etwas exotische Anklänge nach reifer Mango, leichte Maischestandzeit erkennbar durch dezente Tannine im Abgang sowie steinige Noten, daneben immer noch trocken mit feiner Säure. Potenzial!

 

Rebsorte:
Arneis
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
14%
Anbaugebiet:
Klassifizierung:
DOCG Roero Arneis
Bodenart:
sandig, mit alkalischem pH-Wert
Empfehlung:
Risotto, Fisch, weißes Fleisch, Waldorfsalat
Vinifikation:
Spontangärung. 1 1/2-tägige Maischegärung auf den Schalen. Gärung und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
Produktionsmenge:
1.920 Flaschen, nummeriert

Anschrift des Produzenten: Via Santuario 2, 12040 Priocca