2022 NEU BAMBERG Rotliegend, Wagner-Stempel

2022 NEU BAMBERG Rotliegend, Wagner-Stempel
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20,00
0,75 L
26,67 €/L

Feiner und fruchtiger Duft von Limette und Pfirsich unterlegt mit würzigen Noten von Basilikum und Zitronenmelisse. Frische und lebendige Säure, überaus mineralischer Körper, mittleres Volumen bei erstaunlicher Länge und hoher Balance. 

Auszeichnung:
90 WP

Lieblingswein der Wein.plus-Redaktion und 90 Punkte: Verhalten rauchiger, etwas nussiger und fein-vegetabiler Duft nach reifen gelben Früchten mit ein wenig Sonnenblumenkernen, Kreuzkümmel und mineralischen Noten. Reife, feste, sehr saftige Frucht mit Kräuternoten, etwas Rauch und gelber Würze, nussige Aromen am Gaumen, lebendige Säure und Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig, mineralisch, im Hintergrund eine Spur pfeffrig, dann kommen Majoran und Kreuzkümmel hinzu, ein Hauch Esskastanie, sehr guter, fester, saftiger, würziger und griffiger Abgang mit rauchigen Nuancen." (www.wein.plus)

Rebsorte:
Riesling
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
2025-2030+
Anbaugebiet:
Bodenart:
Aus einer Parzelle im Steilhang der Neu Bamberger Gemarkung. Rötlicher Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbter Sandstein.
Bewirtschaftung:
DE-ÖKO-022
Vinifikation:
Edelstahl und traditionelles Stückfass aus deutscher Eiche
Säure:
7,8 g/L
Restzucker:
5,2 g/L
Verschluss:
Schraubverschluss (Stelvin)
Trinktemperatur:
8-10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten