Brotgewürze, Graphit, frische gelbe Früchte. Auch am Gaumen bissig, feine Säure, lang salzig und mineralisch, straff.
Tiefe Würze, feiner Holzeinsatz. Am Gaumen cremig, Würze und Holz wieder deutlich, dann lange vibrierende Mineralität.
Rauchig, speckig, mineralische Tiefe, Frische. Am Gaumen frische rote Beeren, straffe Mineralität und Säure neben reifer aber frischer Frucht.
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