2015 Bandol rosé Sainte Cathérine, Domaine La Suffrène

2015 Bandol rosé Sainte Cathérine, Domaine La Suffrène
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0,75 L
22,60 €/L

Ja, auch das gibt es: lagerfähige und zum Lagern vorgesehene Rosés: die Cuvée Sainte Catherine hat Potenzial bis mind. 2021. Erst knapp zwei Jahre nach der Lese kam sie in den Verkauf. Man sollte auch sie nicht zu kalt trinken: 13 °C. Die Farbe geht mit der Reifung immer mehr in orange über. Der niedrige Hektarertrag von 38 hl würde auch so manchem Rotwein gut stehen und bringt viel Struktur. Bouquet: ausdrucksstark, reich, lebendig, frisch, würzig, mineralisch. Gaumen: schöne Frische, elegant, intensiv, komplex, ausgewogen und nachhaltig. Ein idealer Begleiter zu sonniger Mittelmeeküche.

Rebsorte:
Mourvèdre 95%, Carignan 5 %
Farbe:
Roséwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2021
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Mittelmeerküche
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten