2013 Château Puy Castéra Cru bourgeois

2013 Château Puy Castéra Cru bourgeois
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17,50
0,75 L
23,33 €/L

Intensiv.  Duft nach schwarzer Frucht, untermalt von Vanillenoten. Reifes Tannin, rund und seidig. Stoffig. Das Holz bleibt präsent, steht in schönem Kontrast zur tollen Frische, die das angenehm fruchtige Finale unterstreicht.

Rebsorte:
45% Merlot, 37% Cabernet S., 17% Cabernet F., 1% Petit-Verdot
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2022
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Haut Médoc
Essensempfehlung:
Entenconfit, Lammkeule, Bavette mit Schalotten, Käse: Munster oder Saint-Nectaire.
Ausbau:
12-monatiger Ausbau in Barriques, dann 10 Monate im Betontank. Barriques je 1/3 neu, einjährig & zweijährig
Säure:
5,3 g/L
Restzucker:
0,2 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten