2022 Balade en Chenin, Clos Galerne
Anjou blanc
Exotische Nase, frisch, hefig, mineralische Würze. Am Gaumen fein cremig, bissig, gelbe Früchte und gute Balance zwischen reifer Fruchtfülle und gutem salzigen Rückgrat. Spontan vergoren
Rebsorte:
Chenin blanc.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2029
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Spilit und Schiefer.
Empfehlung:
Krabben, Garnelen, Rohkost, Aperitif, Fisch mit Butter, weißes Fleisch, Makrelenrillettes.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-13
Restzucker:
1,5 g/L
Verschluss:
Naturkork.
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten