Diese Weine aus der GUtedel oder PInot-Traube werden immer ohne Schwefelzugabe ausgebaut und gefüllt. Geringer Alkohol, aromatische Präzision und ein süffiger Abgang machen jeden GUPI Wein zu einem typischen "Vin de Soif".
Nussig, hefig, blumig, Steinobst. Am Gaumen zunehmend saftig, wieder nussig und hefig, würzig, mürber Gerbstoff, gute Tiefe und sehr guter Abgang.
