2021 Grappe de Bulle Stéphane Rocher

Ferme du Mont Benault

2021 Grappe de Bulle Stéphane Rocher
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0,75 L
32,67 €/L

In der Nase sofort rote Beeren mit aromatischer Süße, die schon fast auf die rote Rebsorte schließen lässt. Auch etwas Gewürze stehen daneben, es dominiert aber die rote, aromatische Fruchtigkeit.

Am Gaumen sehr cremig und vollmundig, vor allem der sehr dezenten Kohlensäure geschuldet. Frische entsteht durch knackige Säure und ein gewisses Tanningerüst, das sich im Hintergrund aufbaut. Auch hier Rotfruchtigkeit.

Rebsorte:
Cabernet Franc
Farbe:
Roséwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2028
Anbaugebiet:
Bewirtschaftung:
FR-BIO-10 | biologisch zertifiziert
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.

Anschrift: Mont-Benault Village, 49380 Bellevigne-en-Layon