2023 Syrault Vin de France Domaine Berry - Althoff

Syrah, Cinsault

2023 Syrault Vin de France Domaine Berry - Althoff
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15,50
0,75 L
20,67 €/L

Die granatrote Farbe spiegelt die Duftnoten von Johannisbeeren und Heidelbeeren wider. Die Extraktion durch Aufguss sorgt für eine delikate Struktur dieses lebhaften und trinkfreudigen Weins.

 

Auszeichnung:
89 WP

"Klarer, recht fester, jugendlicher, etwas rauchiger Duft nach reifen roten und auch schwarzen Beeren, Kirschen und Pfeffer mit floralen Nuancen, mediterranen Kräutern, angedeutet Paprika, fleischig-animalischen Spuren und mineralischen Nuancen. Klare, reife, sehr saftige, jugendliche Frucht, teils eingemacht wirkend, teils aber auch frisch, lebendige, feine Säure und mürbes Tannin, mediterrane Kräuter am Gaumen, nachhaltig, gewisse Kraft, warme und kühle Elemente, Salz im Hintergrund, etwas Paprika und merklich Pfeffer, süße tomatige Noten, sehr guter, recht straffer, saftiger und würziger Abgang mit Biss. Sehr animierend." (www.wein.plus) wein.plus bewertet deutlich niedriger als andere Weinverkoster (die liegen i.d.R. 2-4 Punkte höher). 89 Punkte zu diesem Preis sind bei wein.plus eigentlich schon eijn richtiges Schäppchen!

Rebsorte:
Syrah, Cinsault
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2027+
Anbaugebiet:
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01 | biologisch zertifiziert | Demeter-zertifiziert
Vinifikation:
Die Trauben werden abgebeert. 7-tägige Maischegärung durch Aufguss bei 20-22 °C. Gärung mit einheimischen Hefen. Achtmonatige Reifung in Edelstahltanks.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Kork
Trinktemperatur:
15°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten