Komplexes Bouquet von Cassis, Leder und Röstnoten. Bringt viel Druck am Gaumen, viel (eingekochte) rote Früchte, bemerkenswert intensiv, präsente, aber schmelzige Tannine. Langes Finale.
Rebsorte: | Mouvrvèdre 80%, Syrah 20% |
Farbe: | Rotwein  |
Alkoholgehalt: | 14,5% |
Lagerung: | -2015 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | Gebratenes vom Wild, Rumpsteak/T-Bone-Steak |
Anbau: | naturnah |
Ausbau: | 12 Monate in frz. Barriques |
Maischekontaktzeit: | 24 Tage |
Empfohlene Trinktemperatur: | 18°C |
