Das (holz-)würzige Bouquet mit Johannisbeeren und Pflaumen sowie mineralischen Noten kündigt einen charaktervollen, fruchtigen und interessanten Wein an. Im Geschmack erstaunlich tief, gut ausgewogen, Frucht und Säure stehen in schöner Spannung, weiche Tannine. Langes, frisches und fruchtiges Finale von guter Länge.
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon und Merlot |
Farbe: | Rotwein  |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Lagerung: | -2014 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Ausbau: | Gärung in offenen Edelstahlbehältern, danach 12monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques |
Maischekontaktzeit: | 17 Tage bei max. 32 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Empfohlene Trinktemperatur: | 16-18 °C |
