2017 PADRI Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

2017 PADRI Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau
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Rote Früchte, Cassis, Leder und Röstnoten. Druckvoll, viel teils eingekochte rote Früchte, bemerkenswert intensiv, schmelziges Tannin. Jedes Jahr wieder: Trotz des hohen Mourvèdre-Anteils gar nicht ruppig! Bleibt lange!

Auszeichnung:
92 Wine Advocate

"Despite a year in barrel, there's minimal oak influence here (only 10% new), so this medium to full-bodied wine really speaks of the fruit and the terroir, offering up generous helpings of dark fruit, plus hints of rosemary, thyme and bay leaf. The tannins are supple, leaving a creamy texture in the mouth and a long, velvety finish." (Joe Czerwinski in Robert Parker's Wine Advocate 242, April 2019)

 

The tannins are supple, leaving a creamy texture in the mouth and a long, velvety finish.

Rebsorte:
70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2023+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Gebratenes vom Wild, Rumpsteak/T-Bone-Steak
Anbau:
naturnah
Ausbau:
12 Monate in frz. Barriques
Maischekontaktzeit:
24 Tage
Empfohlene Trinktemperatur:
18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten