Dichte dunkle Frucht, Kirsche, Heidelbeeren und Pflaumen wird von balsamischen Noten unterstützt. Sehr angenehme Weichheit, ausdrucksstark und warm.
Empfehlung:
Nudelgerichte mit Fleisch, Schmorgerichte, Salami, mittelalter Käse
Vinifikation:
Temperaturkontrollierte Vinifikation in Edelstahl, anschließend mehrmonatige Reifung in gebrauchten Barriques
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten
Zutatenverzeichnis: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Hefe
Durchschnittliche Nährwertangaben je 80 ml:
Brennwert 335 KJ / 81 kcal
Fette: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,1 g
Proteine 0,5 g
Natrium 0,1 g
Konservierungsstoffe: Ascorbinsäure, Kaliumbisulfat, Kaliumsorbat
Stabilisatoren: Gummi arabicum, Mannoproteine
Unter Stickstoff abgefüllt
